תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ ←‏סוגי קוגל: קישורים פנימיים, הגהה
שורה 9:
==סוגי קוגל==
את הקוגל מכינים בהרבה וריאציות ותיבולים. העיקריים שבהם הם:
* '''קוגל אטריות''' (קורי גם 'קוגל ירושלמי' או בשמו היידישאי 'לוקשן קוגל') - מכיל אטריות, [[ביצה (מזון)|ביצים]], [[קרמל]] ותבלינים. הקוגלגירסא מקומית של קוגל זה הוא ה'''קוגל הירושלמי''' מתובלהמתובל בחריפות, ואצלכאשר אצל יוצאי [[פולין]] מקובלת גירסה מתוקה מתוקה יותר.
* '''קוגל תפוחי אדמה''' - בדרך כלל אפוי בתנור. אולם יש השתמשים במושג קיגלאך (רבים של קוגל) ככינוי ללביבות תפוחי אדמה מטוגנות.
* '''קוגל קמח''' (ביידיש: 'מעהל קוגל') - [[כופתאות]] בצק המתבשלות בתוך ה[[חמין]].