הבדלים בין גרסאות בדף "שזיף"

הוסרו 23 בתים ,  לפני 8 שנים
עריכה
(עריכה)
פירות השזיף מתוקים, עסיסיים ואכילים, וניתן לאכלם ישירות מן העץ, מיובשים או להכין מהם [[ריבה|ריבות]] ושאר מאכלים, וכן למצותם במטרה להכין מיץ. ניתן להתסיס מיץ שזיפים וליצור [[יין שזיפים]] שלאחר [[זיקוק]] ניתן להפיק ממנו סוג של [[ברנדי]] הנקרא [[סליבוביץ]]. בשזיפים מיובשים יש כמות גדולה של [[סיבים תזונתיים]], ולכן משתמשים בפרי זה כדי לעזור לווסת פעיליות [[מעיים]]. במיץ זה מכיל מספר [[נוגדי-חימצון]] ידועים שעשויים להאט הזדקנות.
 
פריפירות השזיף יכול להיותמופיעים במגוון רחב של צבעיםגודל וגדלים. לחלקם מרקם פנימי יותר נוקשה מאחרים, ובצבעיםוצבע: צהוב, לבן, ירוק או אדום, ועם מגוון דומה בצבע קליפתם. ולחלקם מרקם פנימי יותר נוקשה מאחרים, השזיף האירופאי בדרך כלל מוצק יותר ומכיל יותר סוכרים מזה היפני.
 
עצי שזיף עשויים להגיע לגובה של 6 מטר ויותר וגובהם הממוצע הוא 4-5 מטרים. ה[[פרח]]ים בדרך כלל לבנים, אך צבעם יכול להיות גם ורוד או אדום ולהם חמישה עלי כותרת. ה[[האבקה]] מתבצעת בעזרת [[חרקים]] (בעיקר [[דבורה (חרק)|דבורים]]). הפריחה מתרחשת בדרך כלל ב[[אביב]] אך הדבר תלוי באקלים ובמין הספציפי. בעת עונת הפריחה עץ השזיף מתכסה ב[[תפרחת]], ובשנה טובה בערך 50% מה[[פרח|פרחים]] יופרו ויהפכו לשזיפים.
 
==בישראל==
 
המין היחיד של שזיף הגדל בר בישראל הוא [[שזיף הדב]].
 
קובץ:Cherry_plums.jpg|שזיפי דובדבן
קובץ:Bluebyrd_plum.jpg|שזיף סגול
קובץ:Prunus AB.jpg|שזיף "אמריקאי" מיובש
 
קובץ:Prunus A.jpg|שזיף "אמריקאי" מיובש
 
</gallery>
 
46,324

עריכות