סטרול – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
ChuispastonBot (שיחה | תרומות) מ r2.7.1) (בוט מוסיף: ru:Стерины |
אין תקציר עריכה |
||
שורה 2:
[[תמונה:Cholesterol.png|שמאל|ממוזער|150px|המבנה הכימי של כולסטרול]]
'''סטרולים''' (ב[[אנגלית]] ביחיד: '''Sterol''') הם [[ליפידים]] הבנויים מארבע טבעות קשיחות של [[פחמן]] ומכילים [[הידרוקסיל|קבוצת הידרוקסיל]] אחת לפחות. הסטרולים נבדלים זה מזה ב[[קבוצה פונקציונלית|קבוצות הפונקציונליות]] שלהם, אך כולם נגזרים מן הסטרול הבסיסי [[לאנוסטרול]], שהוא [[טריטרפן]].
הם נמצאים ב[[קרום התא]] של כל התאים ה[[איקריוטיים]], בו תפקידם העיקרי הוא הפחתת גמישותו של הקרום. הסטרול השכיח ביותר בבעלי חיים הוא ה[[כולסטרול]] (ראו איור), ממנו מייצרים התאים תרכובות חיוניות רבות, ובהן הורמוני המין: [[אסטרוגן]] ו[[טסטוסטרון]]. סטרולים צמחיים קרויים [[פיטוסטרול]]. כמה סוגים חשובים של [[פיטוסטרול]] הם campesterol, sitosterol, stigmasterol שכולם דומים במבניהם ל[[כולסטרול]].
==ראו גם==
|