|
תהליך הזיקוק נפוץ מאוד בתעשיית ה[[משקה חריף|משקאות האלכוהוליים]] ובתעשייה הכימית - במיוחד בתעשיית ה[[נפט]]. ב[[בית זיקוק]] של נפט מתרחש [[זיקוק נפט|זיקוק הנפט]] במכלי ענק. מרכיבי הנפט השונים - למעשה [[אלקאן|אלקאנים]] בעלי שרשרת [[פחמימן|פחמימנית]] באורך שונה - מתאדים בטמפרטורות שונות, וכל אחד מהם מהווה מוצר נפט שונה: האלקאנים הקצרים, המתאדים בטמפרטורות נמוכות, משמשים כ[[דלק]] ל[[מכונית|מכוניות]] ([[בנזין]]), האלקאנים הארוכים יותר משמשים כדלק ל[[מטוס]]ים ([[קרוסין]]), והאלקאנים הארוכים ביותר משמשים כ[[שעווה|שעוות]] ו[[פלסטיק|פלסטיקים]].
טל דווידסון XD
== זיקוק אלכוהול (אתנול) ==
תהליך שמגדיל את אחוז האלכוהול בתמיסה מותססת.
מאדים את ה[[תמיסה]], היות שטמפרטורת ה[[אידוי]] של [[כוהל]] יותר נמוכה משל ה[[מים]] ב[[תמיסה]] כשמאדים כחצי מהתמיסה מאדים כ-80 אחוז מה[[אתנול|אלכוהול]]. ככל שהמכשירים שמשתמשים בהם יותר טובים היכולת לרכז את ה[[תמיסה]] טובה יותר, אבל זה קרוב מאוד לגבול.
כך שאם הייתה [[תמיסה]] עם כ-12 אחוז [[כוהל]], לאחר זיקוק אחד התמיסה תכיל כ-20 אחוז [[כוהל]].
בתעשיית משקאות מגיעים לריכוז של 43 אחוז ברוב המשקאות שכן זאת נקודת שיווי המשקל בין [[מים]] לכוהל שמעבר לה צריך לעשות את הזיקוק ב[[ואקום]]. לריכוז זה מגיעים לאחר שני תהליכי זיקוק.
ע"מ לבצע זיקוק יש להרתיח את ה[[תמיסה]] בסיר לחץ עם יציאה אחת לאדים, שתעבור למתקן קירור כדי ליצור [[עיבוי]], יש לזכור שכאן טמפרטורה ה[[רתיחה]] הנמוכה של הכוהל עובדת נגדינו, ואם נשאר [[גז]] בצינורות הוא מכיל בעיקר כוהל. כך שיש לנסות לעבות את הגז בטמפרטורה נמוכה ככל האפשר ולאחר מכן להעביר את ה[[נוזל]] למכל אחר.
מאחר שאי אפשר לאטום את המכל האחרון (לחץ) כל [[גז]] שמגיע אליו צפוי להתנדף.
=== סוגים של זיקוק אלכוהול ===
*[[זיקוק דודי]]
*[[זיקוק רציף]]
==ראו גם==
| 