רוסטביף – הבדלי גרסאות

'''רוסטביף''' (מ[[אנגלית]]: '''Roast beef'''), או"בקר '''צליצלוי") בקר''' הוא נתח [[בשר בקר]] ש[[צלייה|נצלה]] ב[[תנור אפייה|תנור]]. מקורו של הנתח המיועד לצליה הוא בחלקים האחוריים של ה[[בקר]], בדרך כלל [[סינטה]] ולחלופין [[פילה]] או [[שייטל]], אך גם חלקים אחרים, כמו [[אנטריקוט]].