ליים פרסי – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
Hiphopmachine (שיחה | תרומות)
אין תקציר עריכה
Hiphopmachine (שיחה | תרומות)
אין תקציר עריכה
שורה 13:
'''ליים פרסי''' ([[שם מדעי]]: Citrus × latifolia), "לימו" (ליים) ב[[פרסית]], ידוע גם כ'''טהיטי ליים''' (Tahiti lime) וכ'''בארס ליים''' (Bearss lime), הוא פרי הדר הקשור ל[[ליים]] הרגיל. יש לו ריח מיוחד וארומה מיוחדת. הפרי הוא בקוטר של 6 ס"מ, עם פיטם קצר, ובדרך כלל נמכר כאשר צבעו ירוק. השם של הפרי נבחר להיקרא לימון פרסי, מכיוון שהוא גדל לראשונה ב[[פרס]] וב[[עירק]].
 
היתרונות של הליים הפרסי בחקלאות המסחרית בהשוואה ללייםל[[קי הרגילליים]] הם: הליים הפרסי הוא חסר גרעינים, יש לו כושר עמידה לתנאי אקלים שונים ולתנאי גידול שונים, יש קוצים מעטים על העץ וחיי המדף של הפרי ארוכים יותר. הוא פחות חמוץ מהלימוןמהקי הרגילליים, אין לו מרירות כמו הלייםהקי הרגילליים ויש לוונותן טעם מיוחד וארומטי לאוכל ובפרט לסלט ולמאכלים אשר לא דורשים בישול.
 
הליים הפרסי התחיל לגדול ב[[פלורידה]], בעקבות הרס של מטעי עצי הלייםהקי הרגילליים על ידי [[הוריקן]] שהתרחש באזור בשנת [[1926]] ; לאחר מכן בשנת [[1992]] נהרסו מטעי עצי הליים הפרסי על ידי [[הוריקן אנדרו]]. מספר גדול של ליים פרסי גדל ומיובא מ[[מקסיקו]] לשווקים אמריקאים, אירופאים ואסיאתיים.
 
==קישורים חיצוניים==