האנציקלופדיה לחקלאות – הבדלי גרסאות

האנציקלופדיה לחקלאות היא יוזמה של [[חיים הלפרין]] שביקש לקדם את החינוך החקלאי ולצורך כך יזם את מפעל האנציקלופדיה ואת הקמת [[מדרשת רופין]]. העבודהבתחילה עלגייס האנציקלופדיההלפרין החלה בשותפות עםאת הפקולטה לחקלאות ברחובות בשנת 1954. בתחילה היתה כוונה שהאנציקלופדיה תצא בהוצאתוהוצאת [[עם עובד]] לאוצת האנציקלופדיה{{הערה|{{דבר||תופיע אנציקלופדיה ישראלית לחקלאות|1954/11/11|00415}}}}, אךבארבע לבסוףכרכים הואכשהכרך יצאהראשון בהוצאהתוכנן מיוחדתלצאת שהוקמהעד לשםקיץ כך1956{{הערה|חרות||כרך א' של האנציקלופדיה החקלאית|1955/09/29|00308}}}}, אולם היוזמה לא צלחה. אז פעל הלפרין להקמת הוצאה מיוחדת, בשותפות של [[משרד החקלאות]], המחלקה להתיישבות של [[הסוכנות היהודית]], [[הסתדרות הפועלים החקלאיים]] ו[[בנק החקלאות לישראל]]. מפעלי התרבות של בית רוטשילד תרמו את הנייר להדפסה. העורך הראשי והיזם מאחורי המפעל היה [[חיים הלפרין]]. הכרך הראשון יצא לאור בתחילת 1966{{הערה|{{דבר||הופיע הכרך הראשון של האנציקלופדיה לחקלאות|1966/02/09|00406}}}} והכרך השני יצא בתחילת 1972{{הערה|{{דבר|י. יהודה|אנציקלופדיה לחקלאות|1972/01/20|00700}}}}. הכרך השלישי הוכן בידי הלפרין, אך יצא לאחר מותו בסוף שנת 1976{{הערה|{{דבר|א. סדומי|מציון תצא תורת החקלאות|1976/12/26|01600}}}}. הכרך הרביעי יצא בסוף 1981. העורך בכרכים אלו היה פרופ' [[יצחק ארנון]]. על פי התכנית, היו אמורים לצאת שבעה כרכים, כשהחמישי שבהם יועד לכסות את תחום המיכון החקלאי{{הערה|{{דבר|א. סדומי|אנציקלופדיה לחקלאות|1978/06/04|01200}}}}.

האנציקלופדיה מחולקת לפי נושאים ולא בסדר הא"ב. הואהיא כוללכוללת את הכרכים הבאים:

* כרך ג' - מטעים, יערנות והגנת הצומח