קמח תירס – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
הרחבה |
||
שורה 3:
'''קמח תירס''' הוא סוג של [[קמח]] אשר נטחן מ[[תירס]] מיובש.
קמח התירס נחשב ל[[מזון בסיסי]]. ניתן להכין ממנו מאכלים כמו [[לחם תירס]], [[ממליגה]], [[טורטייה]], [[טאקו]], [[צ'אדי]] ועוד, והוא משמש אף להכנת משקאות כגון [[אטולה]].
קמח התירס הוא אחד המאפיינים העיקריים של [[המטבח המקסיקני]], ומהווה תחליף ללחם [[חיטה]] לאנשים בעלי [[צליאק|רגישות לגלוטן]].
==ראו גם==
שורה 14:
==קישורים חיצוניים==
{{ויקישיתוף בשורה}}
* {{ynet|פיליס גלזר|מתכונים על בסיס תירס|3081636|5 במאי 2005|}}
==הערות שוליים==
{{הערות שוליים}}
{{קצרמר|מזון}}
|