קרוטנואיד – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
הניסוח היה חלבי מידי תגית: עריכה ממכשיר נייד |
לא נדרש מקור למה שידוע ואין חולק תגית: עריכה ממכשיר נייד |
||
שורה 6:
==תפקידי הקרוטנואידים בתזונת האדם ובמניעת מחלות==
עד סוף המאה ה-20 היה ידוע שהקרוטנואידים מהווים מקור לפרו-וויטמין A (חומר המוצא לוויטמין A בגוף האדם), הידוע כ[[נוגד חמצון]] חזק ומונע מחלות. המקורות למרכיב זה הם אלפא-קרוטן, ביתא-קרוטן, גאמא-קרוטן, ביתא-קריפטוקסנטין וביתא–זאקרוטן. לליקופן אין תכונות של פרו-ויטמין A - הוא אינו נהפך בגוף לויטמין. בשנים האחרונות מצטבר מידע רב
==קישורים חיצוניים==
| |||