קזאין – הבדלי גרסאות

'''קזאין''' הוא קבוצת [[חלבון|חלבונים]], המהווה את מקור החלבון העיקרי של ה[[גבינה]]. עלותו הנמוכה של חומר הגלם מביא לשימוש נרחב בו בתהליך הייצור של [[דבק]]ים, חומרי קישור, ציפויי מגן, סוגי [[פלסטיק]] שונים, [[בד]]ים, [[טריפטון|מצע]] לגידול [[חיידקים]], קונדומים, [[תוסף מזון|תוספי מזון]] (לאלו שאינם [[רגישות ללקטוז|רגישים ללקטוז]] ואינם [[טבעונות|טבעונים]]) וחומרים רבים אחרים. בתהליך פירוק קזאין נוצר [[פפטיד]] [[קאזמורפין]].