שיחה:החמצה – הבדלי גרסאות

{{ציטוטון|בעוד שלדוגמה רוב הפירות לא מתאימים לכך}}. בפעם האחרונה שבדקתי, מלפפון היה פרי.

:בערך [[מלפפון#אודות הצמח|מלפפון]] רשום {{ציטוטון|המלפפון הוא פרי ... . מבחינה קולינרית המלפפון מוגדר כירק, מכיוון שאינו מתוק או חמוץ}}. אולי רוב הפירות לא מתאימים להחמצה בגלל המתיקות, או החמיצות? אגב, גם העגבנייה היא, לענינינו, ולפי ה[[עגבנייה|ערך שלה]], כמו המלפפון: פרי אשר מבחינה קולינרית הוא ירק, אינו נוטה למתיקות, ואשר כובשים אותו (לפני הבשלתו). האם אינה נוטה למתיקות פרושה מעט מתיקות, אשר מתפתחת עם ההבשלה, ולכן עגבניות בוסר כן נתנות להחמצה/כבישה?

 

== קישור שבור ==

** In [[החמצה]] on 2013-05-14 16:28:27, 404 Not Found

--[[משתמש:Matanyabot|Matanyabot]] - [[שיחת משתמש:Matanyabot|שיחה]] 19:28, 14 במאי 2013 (IDT)

 

== קישור שבור 2 ==