מילקשייק – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ שוחזר מעריכות של 85.65.181.36 (שיחה) לעריכה האחרונה של Ravit |
מ בוט: החלפת תגית ref בתבנית הערה |
||
שורה 6:
==רקע היסטורי==
שימוש ראשון של המונח "מילקשייק" הופיע בדפוס בשנת 1885, בתקופה הזו מילקשייק נחשב למשקה [[משקה חריף|אלכוהולי]] המכיל [[ויסקי]] והוא תואר כמשקה בריא המבוסס על [[ביצה (מזון)|ביצים]] ומוגש כסוג של [[מי טוניק|טוניק]] או [[ממתק]].
אולם בשנת 1900 החלו להשתמש בשם זה כדי לתאר משקאות בריאים עשויים משוקולד, תות או סירופ [[וניל]], והוא החל להיות פופולרי במיוחד כשהוסיפו לו גלידה
לפני שנפוצו מכשירי ה[[בלנדר]], המילקשייק היה דומה במרקמו ל[[ליקר ביצים]] או לתערובת קרח כתוש וחלב שעורבבה ביד.{{הערה|[http://www.homemade-dessert-recipes.com/milk-shake-recipes.html Vanilla Milk Shake Recipe], from the "Second Edition of The Neighborhood Cookbook" published by the Council of Jewish Women, Portland, in 1914: Fill a glass two-thirds full of milk, sweeten to taste with any fruit syrup or with sugar, and then flavor with vanilla. Fill glass up with cracked ice and shake well together until thoroughly mixed.}}
שורה 13:
בשנת 1922 הומצא ה[[בלנדר]] החשמלי. עם המצאה זו המילקשייק החל לקבל את צורתו הנוכחית, כמשקה מבוסס גלידה וחלב, קר, מוקצף ואוורירי.
בשנת 1950 המילקשייק הפך להיות פופולארי ב[[דיינר]]ים ובמסעדות [[מזון מהיר]] שונות ב[[ארצות הברית]]. למשקאות ניתנו לעתים כינויים שונים המתארים את מאפייניהם הייחודיים, כדוגמת מילקשייק שניתן לו השם "[[בטון]]" בשל סמיכותו הרבה; נהוג היה להגישו אל הלקוח כשפתח הכוס מופנה כלפי מטה ובכך להראות את סמיכותו של המשקה.
Text accompanying illustration on a poster advertising Hood's Ice
Cream (observed in Hancock Pharmacy, State and Hancock Sts., Springfield, Mass., September 30, 1952).
==קישורים חיצוניים==
|