כוס שמפניה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
אין תקציר עריכה |
||
שורה 1:
[[תמונה:Champagne_flutes.JPG|left|]]
'''כוס שמפניה''' (ב[[אנגלית]]: '''champagne flute''' - [[חליל]] שמפניה) הינה גביע מיוחד המשמש לשתיית [[שמפניה]].
ייחודה של הכוס בעיצובה המיוחד הנועד לשמור על הטעם המיוחד והאופי המיוחד של השמפניה. הכוס ארוכה במיוחד וצרה, ולה רגל ארוכה. מטרת מאפיינים אלה מחד ליצור שטח פנים נרחב בו המשקה נוגע עם הכוס - שטח פנים זה והיותו מחוספס (חיספוס המיוצר באופן מיוחד, באמצעות יצירת פגמים זעירים בשטח הפנים של הכוס על ידי [[חומצה]], [[לייזר|לייזרים]] או חריטה ב[[זכוכית]] ) גורם לשחרור הגזים המצויים במשקה. מאידך צרות הכוס מונעת שיחרור מהיר
הרגל הארוכה של הכוס נועדה להרחיק את האזור בו מחזיק ידו של השותה את הכוס מהמשקה, ובכך למנוע חימום המשקה על ידי ידו של השותה. הטמפרטורה האידאלית לשתיית שמפניה הינה 7 מעלות, ומגע של ידו של השותה תעלה טמפרטורה זו.
| |||