קופי לואק – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ קישורים לתבנית |
יש לי את הגליון הזה- אין שם שום דבר כזה. |
||
שורה 6:
מקורם של הפולים מ[[אינדונזיה]]. לפי הסיפור העממי, את הקפה גילו מתיישבי [[סומטרה]] ה[[הולנד]]ים במאה ה-18, לאחר שראו כי גחני הדקלים נוהגים לאכול את פולי הקפה ולהוציא אותם אחר כך בצואה. פועלים באחוזות הקפה החלו לאסוף את הפולים, לרחוץ אותם ולהכין מהם משקה קפה, שניחן בטעם מעולה.{{הערה|שם=על השולחן}}
זהו הקפה היקר ביותר בעולם, ונמכר במאות [[דולר|דולרים]] ל[[קילוגרם]]. הקפה נמכר בעיקר לפי משקל ב[[יפן]] וב[[ארצות הברית]], ומוגש ב[[בית קפה|בתי קפה]] ב[[דרום מזרח אסיה]]. מדי שנה נוצרים כ-230 ק"ג של קפה זה.
[[קובץ:Luwak.jpg|שמאל|ממוזער|250px|[[גחן דקלים אסיאתי]]]]
| |||