נקודת רתיחה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
BlueHorizon (שיחה | תרומות) מ שוחזר מעריכות של 213.57.201.165 (שיחה) לעריכה האחרונה של 93.172.178.33 |
||
שורה 1:
{{מפנה|רתיחה|הרתחת [[מזון]]|הרתחה}}
[[תמונה:גרףצבירה.jpg|ממוזער|250px|[[גרף (נתונים)|גרף]] מעברים בין [[מצב צבירה|מצבי צבירה]]]]
'''נקודת רתיחה''' היא ה[[טמפרטורה]] שבה [[לחץ אדים]] של חומר [[נוזל|נוזלי]] כלשהו משתווה ללחץ האטמוספירי שמופעל עליו, ובכך הופך החומר מנוזל ל[[גז]].
מכיוון שנקודת הרתיחה תלויה ב[[לחץ אטמוספירי|לחץ האטמוספירי]] שבו מתרחש התהליך, ככל שהלחץ הסביבתי נמוך יותר טמפרטורת הרתיחה תהיה נמוכה יותר. (למשל טמפרטורת הרתיחה של המים שב[[גובה פני הים]] היא 100 [[מעלות צלזיוס]] (כ-212 מעלות פרנהיט), עולה ב[[ים המלח]] ל-101 מעלות צלזיוס ויורדת ל-71 מעלות ב[[אוורסט]]). כשמצוינת טמפרטורת הרתיחה של חומר מסוים, הכוונה היא לטמפרטורת הרתיחה בלחץ סביבתי של [[אטמוספירה]] אחת, שהוא הלחץ בגובה פני הים.
| |||