יקב אמפורה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
עריכה |
עריכה |
||
שורה 12:
גם הרופא היהודי בן המאה השישית, אסף הרופא (כן, זה שעל שמו קרוי בית החולים), כתב בספרו "יין לבנון ויין חרמון ויין הכרמל ויין הרי ירושלים... כל שבעת היינות האלה הם עליונים על מיני יין שבעולם... כי נבדלים אלה מכל יין לטיב ולריח ולטעם אף למרפא".. (סעיף 114).
בעת העתיקה נחשבו יינות הכרמל עיליים ויוצאי דופן באיכותם. הם נמנו יחד עם המשובחים שביינות האזורים ההררים של הארץ. סמוך לחוות מקורה נמצאים שרידי גתות יין וזית מן העת העתיקה וניתן להגיע עד אליהם בהליכה קצרה ומהנה מן המבנה המרכזי של יקב אמפורה.
http://www.amphoraewines.com/ אתר היקב
==לקריאה נוספת==
| |||