ויטמין K – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
רשימת חלבוני Gla |
|||
שורה 1:
[[תמונה:VitaminK1.png|שמאל|ממוזער|336px|המבנה הכימי של פילוקווינון, ויטמין K<sub>1</sub>. שתי טבעות הנפתלוקווינון נמצאות משמאל.]]
'''ויטמין K''' הוא שם כולל למספר [[תרכובת אורגנית|תרכובות אורגניות]] [[ארומטיות]] המשמשות כ[[ויטמין |וויטמינים]]. ויטמין K נחוץ ל[[אדם]] לתהליכי [[קרישת הדם]], לבניין ה[[עצם|עצמות]] ולבניית [[כלי דם|כלי הדם]], בין היתר.
==גילוי הוויטמין וסימונו==
שורה 18:
==תפקיד==
ויטמין K מעורב בעיבוד של מספר [[חלבונים]] חיוניים. באופן ספציפי משתתף הוויטמין בקרבוקסילציה (הוספה של קבוצת [[קרבוקסיל]], '''COOH''') של [[חומצה גלוטמית]], אחת מ-20 [[חומצת אמינו|חומצות האמינו]] העיקריות המרכיבות את החלבונים. קבוצת הקרבוקסיל הנקשרת לחומצה גלוטמית מסייעת בקשירת [[יון|יוני]] [[סידן]]. חומצה גלוטמית בעלת קבוצת קרבוקסיל כזו מסומנת '''Gla''' (להבדיל מ-Glu, סימונה של חומצה גלוטמית רגילה), וחלבונים המכילים שיירי Gla מכונים '''חלבוני Gla'''.
נכון להיום ידועים 16 חלבוני Gla, והם משתתפים בתהליכי קרישת הדם (החלבון [[פרותרומבין]], למשל, המצוי ב[[טסית דם|טסיות הדם]]), בבניין עצמות ([[אוסטאוקלצין]]), בבניית כלי דם ובמשק הסידן בגוף. ויטמין K חיוני איפוא לתהליכים פיזיולוגיים אלו.▼
ויטמין K<sub>1</sub> משמש בעיקר ב[[כבד]] ליצירת גורמי קרישה, בעוד שויטמין K<sub>2</sub> זמין לקרבוקסילציה בשאר אברי הגוף, למשל בעצמות ובכלי הדם.
=== חלבוני Gla ===
▲נכון להיום ידועים
# [[תרומבין]]
# [[פקטור VII|פקטור VII]]
# [[פקטור IX]]
# [[פקטור X]]
# חלבון C - מבקר [[נוגדי קרישה]], [[דלקת]], מות תאים וחלחלות דפנות כלי הדם
# חלבון S
# חלבון Z
# [[אוסטאוקלצין]] - [[מינרליזציה]] של העצמות
# Matrix gla protein - מונע את [[הסתיידות העורקים|הסתיידות כלי הדם]] ורקמות רכות אחרות, ומסייע בבניית עצמות
# GAS6
# [[טרנסתירטין]] (TTR) - נושא את [[הורמון התריס]] T4 אל המוח וחוט השדרה
# ITIH2 - קשור לאיי הלבלב, בין השאר.
# [[פריוסטין]] - נחוץ לנדידת תאים ולאדהזיה של תאי [[אפיתל]].
# ארבעה חלבונים נוספים: PRRG1-PRRG4
==יצירת הוויטמין==
| |||