חמשת מיני דגן – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
אין תקציר עריכה תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
||
שורה 32:
פרופסור [[יהודה פליקס]] זיהה את שיבולת שועל עם זן של השעורה וטען שלא ייתכן ששיבולת שועל היא סוג הדגן הקרוי בשם זה כיום (''Avena''), והמשמש להכנת [[דייסה|דייסות]] ו[[דגני בוקר]], מכיוון שבדגן זה אין גלוטן והוא לא היה מוכר לחז"ל בימי המשנה והתלמוד. פרופסור פליקס סיפר שבעקבות זיהויו הרב [[שלמה זלמן אוירבך]] היה מברך [[ברכה|ברכת שהכל]] על ארוחת הבוקר שלו שהכילה דייסת שיבולת שועל במשך כשנתיים, עד שהרב [[יוסף שלום אלישיב]] גער בו בטענה שהוא לא יכול לשנות [[מנהג (יהדות)|מנהג]] ישראל של מאות שנים עוד מימי ה[[ראשונים]] בגלל חוקר אחד.
פרופ' זהר עמר פרסם מונוגרפיה מקיפה ביותר על חמשת מיני דגן (תשע"א) ובמחקרו
==לקריאה נוספת==
|