תה ירוק – הבדלי גרסאות

[[קובץ:Preparing Japanese green tea IMG 0927C.JPG|ממוזער|250px|הכנת תה מאצ'ה כחלק [[טקס תה יפני|מטקס התה היפני.]]]]'''תה ירוק''' הוא [[תה]] שעבר [[חימצון]] מינימלי בתהליך העיבוד, בשונה מ[[תה שחור|מתה שחור]] שעובר חימצון מלא. כדי למנוע מהתה להתחמצן מעבירים את העלים תהליכים שעוצרים ומונעים המשך התחמצנות. תה ירוק נפוץ במיוחד ב[[סין]] וב[[יפן]] ונהיה פופולרי גם במערב, בו שותים בעיקר [[תה שחור]].