באניצה – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה
אין תקציר עריכה
שורה 7:
ב[[בולגריה]], נהוג להכניס למאפה הבאניצה פריטים שאינם אכילים בחגים, בעיקר בחג ה[[סילבסטר]]. נהוג להכניס מטבעות למאפה, ובשנים האחרונות החלו לכתוב איחולים, לעטוף אותם ב[[נייר כסף]] ולהצפינם במאכל בדומה ל[[עוגיית מזל|עוגיות מזל]].
 
הבאניצה לרוב מוגשת חמה או קרה כ[[ארוחת בוקר]] לצד [[יוגורט]], [[איירן]], או [[בראגה (משקה)|בראגה]] (בבולגרית "בוזה"). לבאניצה מתכונים שונים, בחלקם מוסיפים [[תרד]] למאפה ואז הוא נקרא "ספאנצ'יק", באניצה מתוקה שהיא בעצם באניצה עם [[חלב]] נקראת "מלצ'נה באניצה" ובאניצה עם [[דלעת]] נקראת "טיקבניק".
 
==מתכונים==