פודינג – הבדלי גרסאות

ב[[המטבח הבריטי|מטבח הבריטי]] משמשת המילה "פודינג" לשני סוגי מאכלים. סוג אחד הוא זה המכונה "פודינג" גם בישראל - קרמים מתוקים. הסוג השני הוא מגוון מאכלים שונים המבוססים על תערובת מרכיבים ש[[אפייה|נאפתה]], [[בישול|בושלה]] או [[אידוי|אודתה]]. גם רוב המאכלים מהסוג השני הם קינוחים, כמו פודינג [[חג המולד]], שהוא מעין עוגה מאודה, ונאכל כקינוח ב[[ארוחת חג המולד]] ו[[פודינג לחם]] שהוא תערובת אפויה, אם כי לא כולם: למשל, [[פודינג יורקשייר]] (מאפה מלוח), [[פודינג שחור]] ([[נקניק]] [[דם]]). כמו כן, בלשון הדיבור ב[[בריטניה]], המילה "פודינג" פירושה פשוט "קינוח". פודינג נפוץ במטבח הבריטי הוא [[פודינג טפיוקה]].