סיר בישול – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
את הכותרות |
מ שחזור |
||
שורה 1:
{{מפנה|סיר|תואר כבוד אנגלי|סר}}
[[קובץ:Grapen.jpg|שמאל|ממוזער|250px|שני סירי בישול מהמבורג, ימי הביניים, בסביבות 1200–1400 לספירה]]
[[קובץ:Toepfe fcm.jpg|שמאל|ממוזער|250px|סירי בישול]]
[[קובץ:Cocotte-2.jpg|שמאל|ממוזער|250px|סיר בישול צרפתי חסין אש]] [[קובץ:Pressure cooker.jpg|שמאל|ממוזער|250px|סיר לחץ]]
'''סיר בישול''' הוא כלי קיבול ל[[בישול]] [[מזון]].
שורה 14 ⟵ 15:
עם הופעתם של תנורים [[חשמל]]יים, התעורר הצורך בסירים בעלי תחתית מיוחדת להעברה יעילה של החום ממשטח הבישול.
==
סירים רבים מצופים בימינו בציפוי שמטרתו למנוע את חריכת המזון ולהקל על ניקויים. לרוב משתמשים לציפוי בסוגי פלדה מיוחדים, ב[[אמייל (טכניקה)|אמייל]] וב[[טפלון]].
| |||