פתיחת התפריט הראשי

שינויים

נוספו 193 בתים ,  לפני שנתיים
אין תקציר עריכה
[[קובץ:Purple Garlic.jpg|שמאל|ממוזער|250px|שום סגול טרי]]
'''שום הגינה''' או בקיצור '''שוּם''' ([[שם מדעי]]: ''Allium sativum'') הוא מין בסוג [[שום (סוג)|שום]] שבמשפחת ה[[שומיים]], והוא [[גאופיט]]. השום משמש כ[[צמח תבלין]] ולמטרות רפואיות. מבין חלקי השום, [[בצל|הבצל]] (מוכר גם כ-"ראש שום") הוא החלק הנמצא בשימוש תדיר ומורכב ממספר שיניים אשר ניתנות למאכל (חי או לאחר בישול).
למרות דעותיהם של רבים מהוד השרון והסביבה, לשום אין יתרונות בריאותיים והוא אינו מהווה אנטיביוטיקה של הטבע.
 
== הרכבו של השום ==
משתמש אלמוני