ויקיפדיה

טיגון בשמן עמוק – הבדלי גרסאות

עיון אינטראקטיבי בהיסטוריה
→ העריכה הקודמתהעריכה הבאה ←
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
חזותיקוד ויקי
תיקנתי טעות קטנה בעברית
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד
שורה 1:
מיאו מיאו מיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאו מיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאו מיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאו מיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאו מיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאו מיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאו מיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאו מיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאו מיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאו מיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאו מיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאו מיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאו מיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאו מיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאו מיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאו מיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאו מיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאו מיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאומיאו מיאו
[[קובץ:Fries cooking.jpg|250px|שמאל|ממוזער|[[טוגנים]] בטיגון בשמן עמוק]]
'''טיגון בשמן עמוק''' (או '''טיגון עמוק''') הוא שיטה להכנת מזון שבה המזון שקוע בכמות גדולה של [[שמן]] או [[שומן]] רותח. ה[[טמפרטורה]] הגבוהה שבה [[טיגון|מטוגן]] המזון בשיטה זו (כ-180 - 190 [[מעלות צלזיוס]] - מעט פחות מטמפרטורת הרתיחה של השמן) מכתיבה בדרך כלל זמן הכנה קצר. מכיוון שבשיטה זו אין נעזרים ב[[מים]], היא מסווגת כ"שיטת בישול יבשה".
 
== תהליך הטיגון ==
אוחזר מתוך "https://he.wikipedia.org/wiki/טיגון_בשמן_עמוק"