שום – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
קובץ על יד (שיחה | תרומות) מ שוחזר מעריכות של 79.180.217.137 (שיחה) לעריכה האחרונה של קובץ על יד |
||
שורה 15:
[[קובץ:GarlicBasket.jpg|ממוזער|253px|שום]]
[[קובץ:Purple Garlic.jpg|שמאל|ממוזער|250px|שום סגול טרי]]
'''שום הגינה''' או בקיצור '''שוּם''' ([[שם מדעי]]: ''Allium sativum'') הוא מין בסוג [[שום (סוג)|שום]] שבמשפחת ה[[שומיים]], והוא [[פקעת]] ([[גאופיט]]). השום משמש כ[[צמח תבלין]] ולמטרות רפואיות. מבין חלקי השום, [[בצל|הבצל]] (מוכר גם כ-"ראש שום") הוא החלק הנמצא בשימוש תדיר ומורכב ממספר שיניים אשר ניתנות למאכל (חי או לאחר בישול).
== הרכבו של השום ==
| |||