הבדלים בין גרסאות בדף "פחם עץ"

הוסרו 2,726 בתים ,  לפני 3 שנים
פחם עץ
(פחם עץ)
[[קובץ:Charcoal2.jpg|שמאל|ממוזער|250px|פחם עץ]]
[[קובץ:Smoldering charcoal briquettes.JPG|ממוזער|250px|פחמים [[בעירה|בוערים]]; מכונים '''גחלים''']]
'''פחם עץ''', הקרוי גם '''פחם''' (אך אין להתבלבל בינו ובין [[פחם אבן]], ובין עץ [[בעירה|שרוף]] שאינו פחם כלל), הוא [[דלק]] המתקבל מ[[פירוליזה]] של [[עץ (חומר גלם)|עצים]]. על פי רוב הפחם נוצר מקלייה של גזרי עץ ב[[טמפרטורה]] של 800–900 [[מעלות צלזיוס]] בנוכחות [[אדי מים]] או [[פחמן דו-חמצני]] ובהיעדר [[חמצן]], לשם הפקת החום הדרוש מבעירים על פי רוב חלק מהעצים. החומר ה[[שחור]] שנוצר הוא בעל מבנה נקבובי ו[[שטח פנים]] גדול.
 
פחם עץ שימש בעבר כחומר [[הסקה מרכזית|הסקה]], אולם היום – בשל [[בירוא יערות|התכלות היערות]] - אין מרבים להשתמש בו.{{ש}}
בימינו, פחם העץ משמש בעיקר ל[[צליה|צליית מזון]] ב[[מנגל]] בחצרות, [[מרפסת|מרפסות]] וב[[שטח פתוח|שטחים ציבוריים פתוחים]].{{ש}}
במהלך בעירתם, מכונים הפחמים '''גחלים''', ובסוף תהליך בעירתם, שאריותיהם המתפוררות מכונות '''רמץ''' או '''[[אפר]]'''.
 
תעשיית פחמי העץ הייתה נפוצה בעבר בארץ ישראל, העניקה את שמה ליישוב [[אום אל פאחם]], ועדיין קיימת ביישובים ערביים.
 
בין שימושיו הנוספים: ציפוי גבינות עזים (שברה), [[עיפרון|עפרונות]] ל[[רישום]], [[פחם פעיל|ספיחת גזים]], [[אד]]ים וריחות רעים, [[טיהור מים]] וסינון אוויר (נמצא ב[[מסכת גז|מסיכות גז]]) ואפילו משמש לסינון סוג של [[ויסקי]] אמריקני המכונה [[טנסי ויסקי]].
 
==ראו גם==
* [[פחם אבן]]
* [[עצי הסקה]]
 
==קישורים חיצוניים==
* [https://eureka.org.il/item/23020/%D7%90%D7%99%D7%9A-%D7%A2%D7%95%D7%A9%D7%99%D7%9D-%D7%A4%D7%97%D7%9D-%D7%9C%D7%9E%D7%A0%D7%92%D7%9C%D7%99%D7%9D איך עושים פחם למנגלים] באתר אינציקלופדית אאוריקה.{{ויקישיתוף בשורה}}
* [http://greenpower.com.ua Charcoal technologies]
* [http://uglezhog.ru Charcoal production furnaces]
 
{{מוצרי דלק}}
{{קצרמר|כימיה}}
 
[[קטגוריה:דלק]]
[[קטגוריה:העץ בשירות האדם]]
8

עריכות