מוצרי חלב – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
הוספת מידע מהערך היפני.
https://www.health.gov.il/Subjects/FoodAndNutrition/food/HandlingFood/Guide_treatment_and_food_hygiene/Pages/Milk.aspx אין אזכור לנאמר.
שורה 39:
מוצרי חלב יכולים לגרום לבעיות מסוימות לאנשים הסובלים מאי סבילות ללקטוז או מאלרגיה לחלב.<ref>{{קישור כללי|כתובת=http://ghr.nlm.nih.gov/condition/lactose-intolerance|הכותב=Genetics Home Reference|כותרת=lactose intolerance|אתר=Genetics Home Reference|שפה=en|תאריך_וידוא=2017-05-26}}</ref><ref>{{קישור כללי|כתובת=http://www.foodallergy.org/allergens/milk-allergy|כותרת=Milk Allergy - Food Allergy Research & Education|אתר=www.foodallergy.org|שפה=en-us|תאריך_וידוא=2017-05-26}}</ref>
 
 בנוסף מוצרי חלב יכולים לתרום כמויות משמעותיות של כולסטרול ושומן רווי לתזונה אשר יכול להגביר את הסיכון למחלות לב, ולגרום לבעיות בריאותיות חמורות אחרות.<ref>{{קישור כללי|כתובת=http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/Nutrition/Saturated-Fats_UCM_301110_Article.jsp#.V2JJUOxv5dg|כותרת=Saturated Fats|אתר=American Heart Association|שפה=en|תאריך_וידוא=2017-05-26}}</ref>
 
עמדות הקוראות לצריכה יומית של מוצרי חלב ספגו ביקורת מצד כמה גופי מחקר וחוקרים ותיקים בתחום התזונה הטוענים כי המלצות אלה גורפות מדיי או רדיקאליות, ויש לבחון מחדש את תפקיד חלב בעלי החיים בתזונה האנושית; ביקורת נשמעה מצד [[אוניברסיטת הרווארד]] האמריקאית, בין היתר מפי פרופ' [[וולטר וילט]], ראש המחלקה לתזונה באוניברסיטה זו.{{הערה|1= [http://archpedi.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=1704826 Three Daily Servings of Reduced-Fat MilkAn Evidence-Based Recommendation?]
שורה 45:
 
במחקר שנערך על ידי [[ארגון הבריאות העולמי]], נמצא קשר סטטיסטי בין צריכת חלב לבין החמרה ב[[אקנה]], הן בעולם המערבי, והן במדינות מ[[העולם שלישי]]{{הערה|{{ynet|אריאלה איילון|מחקרים חדשים מאשרים: יש קשר בין חלב לאקנה|3105701|3 ביולי 2005}}}}.
 
לפי [[משרד הבריאות]] של [[ישראל]], ניתן להוסיף מוצרי חלב לתפריט [[תינוק]] מגיל 9 חודשים, וחלב ניגר מגיל שנה. המלצות אלה שונות מההמלצות במרבית המדינות המערביות הממליצות על מוצרי חלב לתינוקות מגיל צעיר יותר{{הערה|{{הארץ|רן רזניק|המלצות חדשות של משרד הבריאות: לתת לתינוק טעימות מזון החל מהחודש הרביעי לחייו|1.1260319|12 במאי 2009}}}}.
 
ב[[רפואה אלטרנטיבית|רפואה האלטרנטיבית]] עשויות להיות דעות שונות בעד ונגד צריכת מוצרי חלב{{הערה|אבי יופה, [http://www.nrg.co.il/online/29/ART2/064/391.html לאכול מוצרי חלב או לא? דעות בעד ונגד], [[מעריב]], 22 בפברואר 2010}}.