קולינריה – הבדלי גרסאות

[[ישראל]] רחוקה מלהיות מעצמה קולינרית. אין בה מסורת אוכל של מאות שנים כמו ב[[צרפת]],[[איטליה]] או [[סין]] ויש אפילו הטוענים כי אין בכלל [[מטבח ישראלי]]. עם זאת בשנים האחרונות קפצה ישראל קפיצה נחשונית קדימה מבחינת ידע ומודעות. הישראליםהקהל נפתחוהישראלי לטעמים אחרים, הכירוהכיר מטבחים שוניםחדשים והתחילוושונים לבלותואכילה בעודבמסעדה מסעדותהפכה מעברלהיות ל[[שווארמה|שווארמיות]]צורת ודוכניבילוי מזון מהירפופלרית. שפיםהשפים ישראליםהישראליים מקבליםקיבלו היוםמעמד אתמכובד הכבודובתמורה המגיע להם ובתמורההם ממשיכים לנסות לייצב את מעמדה של המדינה על המפה הקולינרית.