גבינה צהובה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אנונימי מדי (שיחה | תרומות) |
אין תקציר עריכה |
||
שורה 1:
[[קובץ:Kaas-cb.jpg|ממוזער|גבינה צהובה חתוכה לקוביות]]
'''גבינה צהובה''' הוא [[שם גנרי]] המקובל ב[[ישראל|ישכקרראל]] למספר סוגי [[גבינה#גבינות קשות|גבינה קשה]], בעיקר לגבינות בעלות צבע אחיד הקרוב לצהוב (כתוצאה מתהליך הייצור או מהוספת [[צבעי מאכל]]), כגון גבינות [[אדם (גבינה)|אדם]], [[גאודה]], [[אמנטל]] ו[[צ'דר]] (המוכרות במותגים "עמק", "גלבוע", "נעם" ועוד).
המונח "גבינה צהובה" מקורו בתרגום מילולי של gelberkäse מ[[גרמנית]]{{מקור}}. הוא הפך לחלק מ[[עברית ישראלית|העברית הישראלית]] ונפוץ במתכונים בעברית, אך אינו בשימוש בשפות אחרות, למעט גרמנית.
| |||