זנגביל – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
קובץ על יד (שיחה | תרומות) מ הוספת קישור לבחילה |
שגיאת כתיב- מטובלים-מתובלים |
||
שורה 20:
==שימושי הצמח==
בשורש הזנגביל נעשה שימוש בצורות שונות - טרי, מיובש, מיובש ומסוכר, כ[[סירופ]], כ[[שמן אתרי]] וטחון. לזנגביל שלושה שימושים עיקריים:
*[[תבלין|תיבול]] מאכלים: ב[[מטבח הודי|מטבח ההודי]] משתמשים בזנגביל כמעט לכל מאכל, וניתן למצוא אותו גם במטבח ה[[המטבח הפרסי|איראני]], האסייתי, ה[[המטבח התימני|תימני]] וכן בארצות אירופה. באירופה וב[[המטבח האמריקני|ארצות הברית]] נפוצים מאוד מאפים
*רפואה עממית: הזנגביל הוא אחד מ[[צמח מרפא|צמחי המרפא]] החשובים ב[[איורוודה]], יש המאמינים שזנגביל משפיע על מערכות גוף שונות, משכך כאבי בטן, מקל על בחילות ומפחית הקאות, לוחם בחיידקים, אנטי-דלקתי, עוזר בהפרעות עיכול עם גזים, מעכב התכווצויות בקיבה, מקל על בחילות בוקר.
:יהודי תימן מאמינים שהוא עוזר לפתרון בעיות ראיה, לטיפול בשיעול ובליחה ולהגברת האון הגברי.
| |||