סויה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
הרחבה |
Matanyabot (שיחה | תרומות) מ בוט החלפות: \1רבייה, לעיתים |
||
שורה 45:
הצמח זקוף או מטפס, עליו תלתניים בדרך כלל, הפרחים קטנים, לבנים או סגולים בעלי צוף והתרמילים שעירים וקצרים. גובהו נע בין 40 ל-120 ס"מ.
הסויה נמנית עם קבוצת צמחי היום הקצר והיא רגישה במיוחד לשינויים פוטופריודיים. תקופת הגדילה היא בדרך כלל בין 80 ל-160 ימים,
קיימים כ-200 זנים של פולי סויה {{מקור}} והם מופיעים בגדלים שונים ובמגוון צבעים של קליפה ותרמילים כגון שחור, צהוב, חום, כחול ואף מנומר.
שורה 115:
====עמדת משרד הבריאות====
לפי [[משרד הבריאות]] ועמותת עתיד - עמותת הדיאטנים והתזונאים בישראל: "צריכת סויה הינה בטוחה בכל שלבי החיים לרבות ינקות, ילדות והתבגרות הן בקרב נשים והן בקרב גברים ואף עשויה לספק יתרונות במצבים בריאותיים שונים". עמדה זו, הממליצה על צריכת הסויה, מתבססת על ניתוח 200 מחקרים, שמפריכים חששות נפוצים, ומעידים על יתרונותיה הבריאותיים של הסויה{{הערה|[https://www.health.gov.il/Subjects/FoodAndNutrition/Nutrition/Adequate_nutrition/soy/Pages/default.aspx מידע מעודכן בנושא צריכת סויה והשפעות בריאותיות], אתר משרד הבריאות, 11 בינואר 2018}}. לפי עמדת משרד הבריאות:
*צריכת סויה אינה גורמת להשפעות שליליות על מערכת
*צריכת סויה לא מעלה את הסיכון לסרטן השד אלא להפך: צריכת סויה מסייעת במניעת [[סרטן השד]], קשורה בהפחת הסיכון לתמותה בקרב חולות בסרטן השד וקשורה בהפחתת הסיכון לחזרה של גידול בקרב נשים שהבריאו מסרטן השד.
*לפי [[החברה האמריקנית לסרטן]], צריכת סויה עשויה להפחית את הסיכון ללקות במחלת סרטן השד, [[סרטן הערמונית]], [[סרטן הרחם]] (וייתכן שגם בסוגים נוספים של מחלת הסרטן).
| |||