ג'לי – הבדלי גרסאות

[[צמחוני]]ם ו[[טבעוני]]ם (ולעתיםולעיתים גם שומרי [[כשרות]]) מכינים ג'לי באמצעות [[אגר]], בניגוד לג'לי הנפוץ שעשוי מג'לטין, המופק מ[[עצם|עצמות]] ומ[[עור]] של [[בהמה|בהמות]] או [[דג]]ים.