מינסמיט – הבדלי גרסאות

את התערובת מיישנים לשם העמקת טעמים ולהשגת שינוי מרקם התערובת עקב פעולת ה[[אתנול|אלכוהול]], השובר את קשרי ה[[חלבון|חלבונים]] של הבשר. תערובת Mincemeat [[שימורים|משומרת]] עשויה לשרוד עד עשר שנים. מתכונים ביתיים להכנת Mincemeat משתנים בהתאם לאזור ולוותק המסורת המשפחתית. ישנן גרסאות מסחריות רבות, רובן ללא בשר, הארוזות ב[[צנצנת|צנצנות]], קופסאות מדופנות ב[[רדיד אלומיניום]] או [[פחית|פחיות]] שימורים.

 

 

== Mince pie ==