מיונז – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה תגיות: חשד למילים בעייתיות עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
מ שוחזר מעריכות של 176.12.250.34 (שיחה) לעריכה האחרונה של אלעדב. |
||
שורה 1:
[[קובץ:Zaanse_mayonaise.jpg|שמאל|ממוזער|250px|מיונז וצ'יפס, שילוב נפוץ ברוב מדינות אירופה.]]
[[קובץ:Les ingrédients d'une mayonnaise.jpg|שמאל|ממוזער|250px|הכנת מיונז במעבד מזון.]]
'''מיונז''' ([[צרפתית]] '''Mayonnaise'''; בעברית: '''מיונית''') הוא מאכל פופולרי המהווה [[רוטב]] סמיך מאוד המורכב בעיקר מ[[שמן צמחי]] ומ[[חלבון הביצה|חלמוני ביצה]]. השמן והחלמונים יוצרים [[תחליב]] יציב בצבע לבן-צהבהב המתובל בדרך כלל ב[[מלח בישול|מלח]], [[פלפל (פרי)|פלפל]], [[חומץ]] מיץ [[לימון]], ולעיתים [[חרדל]].
==מקור==
| |||