רוטב ווסטרשייר – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
Nadavreitman (שיחה | תרומות) מאין תקציר עריכה תגיות: עריכה חזותית עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
||
שורה 2:
'''רוטב ווּסטרשייר''' (ב[[אנגלית]]: '''Worcestershire sauce''' או '''Worcester sauce''') הוא [[רוטב]] מותסס המשמש לתיבול. הרוטב יוצר לראשונה בעיר [[ווסטר (אנגליה)|ווסטר]] ב[[אנגליה]] על ידי חברת "לי ופרינס" (Lea & Perrins) בשנות ה-30 של [[המאה ה-19]]. הרוטב יוצר באופן מסחרי ב-[[1837]], ונשאר מותג רוטב הווסטרשייר היחיד שעדיין מיוצר ב[[בריטניה]]. ב-[[1930]] נמכרה החברה ל-[[HP Foods]] ונרכשה לאחר מכן על ידי חברת [[היינץ]].
המוצר, בגרסת [[היינץ]], נקרא "The Original Lea & Perrins Worcestershire Sauce" ומכיל [[חומץ]], [[מולסה]], [[סירופ תירס]], [[אנשובי]], [[מים]], [[בצל הגינה|בצל]], [[מלח בישול|מלח]], [[שום]], [[תרכיז]] [[תמרינדי]], [[ציפורן (תבלין)|ציפורן]], [[חומרי טעם]] טבעיים ותמצית [[פלפלת צ'ילי]].
הרוטב משמש לתיבול מאכלים רבים, מבושלים וטריים, ובמיוחד המכילים [[בשר בקר]]; ולתיבול משקאות כמו [[בלאדי מרי]] ו[[ומפירו (קוקטייל)|ומפירו]].
|