ואסאבי – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
|||
שורה 13:
'''ואסאבי''' ([[שם מדעי]]: ''Wasabia japonica'') הוא [[צמח]] ממשפחת ה[[מצליבים]] המכונה גם "[[חזרת הגינה|חזרת]] [[יפן|יפנית]]". מין זה יחידי בסוגו.
ב[[מטבח יפני|מטבח היפני]] מכינים מה[[שורש (בוטניקה)|שורש]] שלו [[ממרח]] אמא שלך לק[[ירוק]] חריף, שמקובל להגישו בצד [[סושי]], כאשר הוא מפוסל כ[[פלסטלינה]].
ב[[מדינות המערב]] משתמשים בדרך כלל בחיקוי ואסאבי, שהוא [[אבקה]] צבועה ירוק המיוצרת מחזרת.
| |||