נקניק – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה מיישום נייד עריכה מאפליקציית אנדרואיד |
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה מיישום נייד עריכה מאפליקציית אנדרואיד |
||
שורה 13:
משערים כי הנקניק הומצא על ידי ה[[שומר]]ים, בערך ב[[האלף ה-3 לפנה"ס|אלף השלישי לפני הספירה]]. ישנן עדויות כתובות על הנקניק ה[[סין (אזור)|סיני]] "לופ צ'ונג" שהכיל בשר [[כבש]] ו[[עז הבית|עז]], משנת 589 לפנה"ס. המשורר ה[[יוון|יווני]] [[הומרוס]] הזכיר את נקניק הדם ב[[אודיסיאה]], ואפיכרמוס כתב [[קומדיה]] שנקראה "הנקניק", ומכאן מסיקים שהנקניק היה מזון רווח בקרב היוונים והרומאים הקדומים.
בתקופתו של [[נירון קיסר]], הנקניק היה נאכל (בין היתר) ב[[פסטיבל]] הלופרקליה. ה[[קתולים]] הראשונים שללו את קיום פסטיבל אלילי זה ואת אכילת הנקניק, ולכן הקיסר [[קונסטנטינוס]] (שהתנצר) אסר על אכילתו. בתחילת [[המאה ה-10]], הקיסר הביזנטי [[ליאו הרביעי הכוזרי, קיסר האימפריה הביזנטית|ליאו הרביעי]] אסר ייצור נקניק דם בעקבות מקרים של [[הרעלה|הרעלות]].
באופן מסורתי, עטיפות הנקניקים יוצרו ממעי בעל חיים שרוקן ונוקה. כיום משתמשים בעטיפות [[קולגן]], [[תאית]] או [[פלסטיק]], במיוחד בייצור נקניקים תעשייתי.
| |||