המטבח ההולנדי – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
על סמך גוגל תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
על סמך גוגל ועל סמך שהייתי שם! תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
||
שורה 3:
ההיצע החקלאי המקומי - [[חלב]], [[חמאה]], [[גבינה]] ו[[דג]]ים - ממלאים תפקיד חשוב במטבח ההולנדי המסורתי. בין הגבינות ההולנדיות הידועות, ניתן למנות את ה[[אדם (גבינה)|אדם]] (Edammer) ואת ה[[גאודה]] (Gauda, מבוטאת בהולנדית "חאודה"). ג
היי
מבחינה היסטורית, קיימות מעבר להשפעות הגאוגרפיות, גם השפעות רבות של [[המטבח הצרפתי]], בעיקר על מטבחם של בני האצולה ההולנדית החל מן [[המאה ה-15]], ששאף להידמות ל"[[מטבח עילית|מטבח העילית]]" הצרפתי, ה-Haute cuisine.
[[קובץ:Boerenkool_stamppot.jpg|שמאל|ממוזער|250px|[[סטאמפוט]] עם [[כרוב עלים]] ועם נקניקיית [[רוקוורסט]]]]
|