שוודיה – הבדלי גרסאות

'''[[המטבח השוודי]]''' עושה שימוש רב בחומרי הגלם הטבעיים הרבים המצויים בארץ, בחופיה ובמקורות המים שלה, והמנות המסורתיות שלו אהובות מאד בממלכה. אלה כוללות את [[דג]] ה[[הרינג]]; [[כדור בשר|כדורי בשר]] ב[[רוטב]] עם [[ריבה|ריבת]] [[פירות יער]] ו[[תפוח אדמה|תפוחי אדמה]]; נקניקיית פאלון מ[[דלרנה]]; [[לחם]] [[שיפון (דגן)|שיפון]] ו[[קרקר]]ים - אותם נהוג לאכול עם [[גבינה קשה]], ושימוש רב ב[[שבת ריחני|שמיר]]. בצפון מכינים נקניק מיובש מבשר ה[[אייל הצפון|אייל]]. ב-"Fettisdagen", "יום שלישי השמן", היום שלפני יום [[יום רביעי של אפרהאפר]], נהוג לאכול עוגות מתוקות בשם "סמלה" (Semla). ב-25 במרס מונהג יום הוופל בשוודיה (ב[[שוודית]], våffeldagen) אשר נהוג לאכול ופל. בעבר היה ידוע בשם [[חג הבשורה]]. עונת ציד סרטן הנהרות נחגגת בסוף הקיץ ב[[מסיבת סרטן הנהרות]], בה הוא נאכל מורתח במי מלח ומתובל בשמיר טרי.