פסטה – הבדלי גרסאות

[[קובץ:Penne with sauce.jpg|ממוזער|שמאל|300px|פסטה המכונה '''פנה''' (''penne'') ברוטב עגבניות]]

[[קובץ:Pasta-Herstellung.jpg|שמאל|ממוזער|250px|מכונה להכנת פסטה]]

'''פסטה''' (ב[[איטלקית]]: '''Pasta'''; מילולית: [[בצק]]) הוא שם מקובל ב[[עברית]] ל[[מאכל]] [[איטליה|איטלקי]] העשוי מ[[קמח]], [[מים]] ולפעמים גם [[ביצה (מזון)|ביצים]]. פסטה איכותית מיוצרת לרוב מקמח [[סולת]] מחיטה קשה ([[דורום]]). הפסטה [[בישול|מבושלת]] במים [[מלח בישול|מומלחים]] או ב[[אפיה]], ומוגשת לרוב עם [[רוטב]].