מצה – הבדלי גרסאות

[[קובץ:Shmura Matzo.jpg|שמאל|ממוזער|250px|מצה שמורה שנאפתה בעבודת יד]]

[[קובץ:Matzah.jpg|ממוזער|250px|[[מצה שמורה]] לפסח [[מצת מכונה|עבודת מכונה]]]]

 

אחת מ[[מצווה|מצוות]] ה[[פסח]] ו[[הלכות ליל הסדר]] היא אכילת מצה ב[[ליל הסדר]], כזכר ל[[יציאת מצרים]], כאמור ב[[שמות]]: {{הדגשה|וַיֹּאפוּ אֶת הַבָּצֵק אֲשֶׁר הוֹצִיאוּ מִמִּצְרַיִם עֻגֹת מַצּוֹת כִּי לֹא חָמֵץ, כִּי גֹרְשׁוּ מִמִּצְרַיִם וְלֹא יָכְלוּ לְהִתְמַהְמֵהַּ וְגַם-צֵדָה לֹא-עָשׂוּ לָהֶם|{{תנ"ך|שמות|יב|לט|קצר=כן}}}}. על פי רוב הדעות, אין מצווה באכילת מצה בשאר ימות החג, אך מחמת איסור [[חמץ]], המצה מהווה תחליף ל[[לחם]] למקפידים על מצוות החג. כאשר בית המקדש היה קיים, הייתה מצווה מיוחדת באכילת המצה עם [[קורבן פסח]] שהיה נאכל אף הוא בליל הסדר, או (למי שאינו יכול) ב[[פסח שני]], חודש לאחר מכן.