המטבח הים-תיכוני – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אילון אבנרי (שיחה | תרומות) |
אילון אבנרי (שיחה | תרומות) אין תקציר עריכה |
||
שורה 27:
==השלישייה הים-תיכונית==
[[קובץ:Olive tree olea europaea mallorca.jpg|שמאל|ממוזער|עץ זית ב[[מיורקה]], ספרד]]
===זית===
שורה 35 ⟵ 36:
עץ הזית מפיק פירות מרים, אשר ניתן לאוכלם לאחר החמצה וניתן להיק מהם שמן. כ-90% מתוצרת הזית מנוטבת לייצור שמן זית. אגן הים-התיכון מאופיין בצריכה הגבוהה ביותר של שמן זית בעולם. ב-2014, יוון הייתה המדינה אשר צרכה את כמות שמן הזית הגדולה ביותר, בה בממוצע השתמשו ב17 קילו שמן זית לאדם; באיטליה השתמשו ב-13, בספרד ב-12.
[[קובץ:WheatPennsylvania1943.jpg|שמאל|ממוזער|חיטה]]
===חיטה===
{{הפניה לערך מורחב|חיטה}}
| |||