הבדלים בין גרסאות בדף "מקלובה"

נוספו 22 בתים ,  לפני 8 חודשים
ביטול גרסה 25837097 של 192.117.236.29 (שיחה)
(ביטול גרסה 25837097 של 192.117.236.29 (שיחה))
 
את המקלובה מכינים כך שהירקות והבשר מתבשלים בתחתית הסיר, כשמעליהם שכבת אורז המתבשלת תוך ספיגת טעמי השכבה שמתחתיה. בעת ההגשה הופכים את הסיר על מגש עגול, כך שמתקבל "תל" מעוצב של אורז שמעליו הבשר והירקות.
 
המאכל פופולרי מאוד כתבשיל ביתי ב[[המטבח המזרח-תיכוני|מטבח המזרח-תיכוני]] כגון במטבח ה[[פלסטיני]], ה[[ערביי ישראל|ערבי-ישראלי]], ה[[עיראקי]] וה[[ירדני]].
 
==קישורים חיצוניים==