באבא גנוש – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ שוחזר מעריכות של 84.108.218.89 (שיחה) לעריכה האחרונה של בן גרשון |
אין תקציר עריכה |
||
שורה 1:
{{פירוש נוסף|נוכחי=מאכל מזרח-תיכוני|אחר=תוכנית המערכונים ששודרה בערוץ 10|ראו=[[באבאגנוש (תוכנית טלוויזיה)]]}}
[[קובץ:Baba Ghanoush.jpg|שמאל|ממוזער|250px|באבא גנוש סורי]]
'''באבא גנוש''' (ב[[ערבית]]: '''بابا غنوج''', [[תעתיק]] מדויק: '''באבא ע'נוג'''') הוא מאכל המורכב מסלט [[חציל]]ים ב[[טחינה]], אשר נפוץ ברחבי [[המזרח התיכון]], בעיקר ב[[מצרים]], ב[[סוריה]], ב[[לבנון]], ב[[טורקיה]] וב[[יוון]].
במדינות שונות יש גרסאות שונות לאופן ההכנה, בחלקן מוסיפים לחצילים [[עגבנייה|עגבניות]] קצוצות ו[[שום]].
| |||