נקניקייה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ שוחזר מעריכות של 84.109.48.105 (שיחה) לעריכה האחרונה של דולב |
אין תקציר עריכה תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
||
שורה 4:
'''נקניקייה''' היא סוג של [[נקניק]] מבושל. הנקניקייה היא מוצר [[בשר (מזון)|בשר]] העשוי מבשר טחון בתוספת [[תבלין|תבלינים]] הארוז לרוב בעטיפה העשויה מ[[מעי]] בעל חיים או מחומר פלסטי. המצאת הנקניקייה הווינאית הנפוצה היום מיוחסת ל[[יוהאן גאורג לאהנר]], בעל חנות בשרים בווינה, במאה ה-19.
שבת שלום אני מייקל ג'קסון ואני אוהב נקניקייה תעשייתית עוברת תהליך בישול בקיטור במהלך הייצור ולכן אין חובה לבשלה טרם האכילה, אלא לשם חימומה וקבלת טעם עשיר יותר. לצורך העשרת הטעמים ניתן לבשלה, [[טיגון|לטגנה]], [[צלייה|לצלותה]] או [[אפייה|לאפותה]]. נקניקיות ״מסורתיות״ כדוגמת אלו אשר נמכרות אצל קצבים אינן מבושלות מראש אלא עטופות במעיים ויש לבשלן טרם האכילה.
יש הנוהגים להגיש [[נקניקייה בלחמנייה]], עם [[סלט]]ים ו[[רוטב|רטבים]] שונים. לעיתים קרובות נקניקיות אלו נמכרות בדוכני [[מזון מהיר]].
| |||