אלפס – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה
AvivAzerad (שיחה | תרומות)
אין תקציר עריכה
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד
שורה 1:
{{פירוש נוסף|נוכחי=כלי קדום|אחר=חיבור [[הלכה|הלכתי]] של ה[[רי"ף]]|ראו=[[הלכות רב אלפס]]}}
[[קובץ:Schepp 007c30.jpg|שמאל|ממוזער|250px|אלפס]]
'''אלפסאִלְפָּס''' הוא כלי [[אידוי]], [[קלחת]] קטנה, כמו מרחשת עמוקה בעלת מכסה. זהו כלי רחב ונמוך, להכנת תבשילים מאודים, להרתחה ול[[בישול]] [[ירקות]], [[בשר (מזון)|בשר]] ו[[דגי מאכל|דגים]].
 
בימי קדם יוצר האלפס מ[[חרס]], ולו מכסה תואם ומהודק. ב[[ארץ ישראל]] נודעו [[כפר שיחין]] ו[[כפר חנניה]] הקדום כמקומות ייצורם של כלי חרס, בהם אלפסים, באיכות גבוהה. האלפסים היו מעוצבים כך שניתן היה להשתמש בהם גם כשהיו האחד מעל השני. את מכסה האלפס, שיש לו ידית ונקב, ניצלו גם לסינון [[ירקות]] בתוך אידויים.