המטבח הברזילאי – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
שורה 44:
===דרום===
'''[[סנטה קטרינה]], [[פרנה (מדינה)|פרנה]] ו[[ריו גראנדי דו סול]]'''
שטחה הגאוגרפי של דרום ברזיל כולל אזורים הררים של יערות אטלנטיים לחים, מישורי הפמפס ואזור ההרי גבוה של [[אקלים ממוזג|יערות מחט ממזוגים.]]
ה[[גאוצ'ו]] (ה[[בוקר (מקצוע)|בוקר]] של ה[[פמפס]]) תרם למטבח הלאומי תבשילים העשויים מבשר המיובש על ידי השמש או מלח ואת הצ'ורסקו (churrasco) (מתקן צלייה ברזילאי).
| |||