פלפל שחור – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה מיישום נייד עריכה מאפליקציית אנדרואיד
שורה 18:
 
==אטימולוגיה==
כמו הצמח, גם המילה "פלפל" מקורה בהודו{{הערה|1=[http://gernot-katzers-spice-pages.com/engl/Pipe_nig.html?spicenames=he Pepper (Piper nigrum L.)] {{כ}} {{אנגלית}}}} - pipali{{הערה|1=Lionel D. Barnett, {{כ}} [http://books.google.com/books?id=LnoREHdzxt8C&pg=PA14&dq=pippali+dravidian&hl=en&ei=MgZ6TdzdA4bOswbyuqziBw&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=7&ved=0CEYQ6AEwBg#v=onepage&q=pippali%20dravidian&f=false Antiquities of India: An Account of the History and Culture of Ancient Hindustan], באתר [[גוגל ספרים]] {{אנגלית}}}}{{הערה|1=H. G. Rawlinson, {{כ}} [http://books.google.com/books?id=UmMnh1XKJjQC&pg=PA14&dq=pippali+dravidian&hl=en&ei=MgZ6TdzdA4bOswbyuqziBw&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=6&ved=0CEEQ6AEwBQ#v=onepage&q=pippali%20dravidian&f=false Intercourse between India and the western world:], באתר [[גוגל ספרים]] {{אנגלית}}}}{{הערה|1=T. R. Sesha Iyengar, {{כ}} [http://books.google.com/books?id=kt1Rp1eXRxoC&pg=PA137&dq=pippali+dravidian&hl=en&ei=MgZ6TdzdA4bOswbyuqziBw&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=2&#v=onepage&q=pippali%20dravidian&f=false Dravidian India], אתר [[גוגל ספרים]] {{אנגלית}}}} ב[[סנסקריט]]. באמצעות המסחר עבר השם ל[[לטינית]] piper (העיצור [l] התחלף בעיצור [r] בתהליך נפוץ של [[חילופי למנ"ר]]) ומשם ל[[אנגלית עתיקה]] (pipor), [[גרמנית]] (Pfeffer), [[צרפתית]] (poivre), [[הולנדית]] (peper) ולשפות נוספות. במקביל עברה המילה מהודו ל[[פרסית]] וממנה ל[[ארמית]], וכך הגיעה גם ל[[לשון חז"ל]]; היא מצויה ב[[עברית]] של ה[[משנה]] בצורה "פלפלין" או "פלפלת" וב[[ארמית]] של ה[[תלמוד]] בצורה "פלפולא" או "פלפלי"{{הערה|{{בבלי|ברכות|לו|ב}}}}.
 
כאשר הגיע [[קולומבוס]] ב[[המאה ה-15|מאה ה-15]] ל[[האיים הקריביים|איים הקריביים]], מצא בו ירק חריף ונתן לו את שמו של התבלין ההודי אותו נסע למצוא. לכן, ב[[המאה ה-16|מאה השש עשרה]] התחילו לכנות באירופה במילה פלפל גם את הירק [[פלפל (ירק)|פלפל]] שגדל ביבשת [[אמריקה]] שאך התגלתה. אמנם אין כל קשר בוטני בין הצמחים, אך הפלפל האמריקני היה חריף כמו זה שבא מהודו ולכן כינו אותם באותו שם.