גלקטוז – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ רובוט מוסיף: sr:Галактоза, tr:Galaktoz |
אין תקציר עריכה |
||
שורה 3:
'''גלקטוז''' הוא [[חד-סוכר]] המצוי במוצרי [[חלב]] וב[[סלק סוכר]]. הגלקטוז הוא אחד ממרכיבי סוכר ה[[לקטוז]]. [[לקטוז]] הוא [[דיסכריד]] המורכב מ[[גלוקוז]] וגלקטוז.<BR>
הגלקטוז, בדומה לגלוקוז הוא [[הקסוז]] - סוכר המורכז מ-6 [[פחמן|פחמנים]], בטבע הוא מצוי בדרך כלל כטבעת מחומשת - [[פורנוז]] סימול [[יסוד כימי|כימי]] - '''C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>''' ([[מולקולה]] של 6 אטומי [[פחמן]], מולקולה של 12
.<BR>
קיים בסוגי מסטיקים שונים. לאחר תהליך חימצון מתקבלת חומצה מוצית.
| |||