קישוא פטיסון – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה
מאין תקציר עריכה
שורה 21:
מבחינת טעם טעמו של הפטיסון מזכיר את זה של הקישוא, אך הוא עמוק יותר ומרקמו השונה הופך אותו לנוח במיוחד למילוי<ref name=":0" />.
 
בשנת [[2005]] הודיע [[משרד החקלאות ופיתוח הכפר]] כי ה[[מרכז וולקני|מרכז הוולקני]] (מנהל המחקר במשרד החקלאות) פיתח זנים חדשים של קישואים ייחודיים שישווקו בישראל: קישוא פטיסון דו-צבעוני: צורתו פחוסה ומתאים במיוחד למילוי של דברי חלב, וקישוא פטיסון ירוק: צורתו פחוסה בעל מוצקות ומתאים למילוי במתכונים בשריים ואחרים. צבעו ירוק מבריק. זני קישואים אלו פותחו על ידי דוקטור הרי פריס, חוקר במחלקה לדלועיים במרכז הוולקני. שותפים לפיתוח הזנים הם מנהל שרות ההדרכה והמקצוע במשרד החקלאות ו[[מועצת הצמחים]]<ref>{{קישור כללי|כתובת=https://www.moag.gov.il/yhidotmisrad/dovrut/publication/2005/documents/582kishuim_300605.pdf|הכותב=מדינת|כותרת=זני קישואים חדשים|אתר=|תאריך=}}</ref>. ישראל
משרד החקלאות ופיתוח הכפר
דוברת המשרד דפנה יוריסטה|כותרת=הודעה לעיתונות
זני קישואים חדשים|אתר=|תאריך=30 ביוני 2005}}</ref>.
 
== שימושים ==